①皮に切り込みを2か所入れる ②鯖の裏表に臭みとりのため、熱湯をかけ水にさらす ③水を火にかけ、沸騰したら弱火にして、味噌生姜焼きのたれを溶かす ④煮汁が温まったら、鯖の皮を上にして並べ入れる ⑤煮汁をかけながら1分くらい煮る ⑥落し蓋をして(なければアルミ箔を蓋の大きさにして）10分ほど煮る
肉、魚、野菜何でも使える かけるだけ、漬けるだけ、まぜるだけの簡単みそ生姜焼きのたれ 生姜焼きのたれはどこでもあるけど、味噌味が「みそ」です( *´艸｀)笑 ご購入はコチラ
