みそ五郎の蔵 (株)喜代屋は創業大正七年より名水の里南島原で味噌、醤油、もろみを作り続け、すでに100年が経過いたしました。 伝統の技術を大切にしながら時代に合った製品づくりを心掛け、お客様に喜んでいただけるように真心こめて作っています。 ふと懐かしくなる・・・母の味、ふる里の味・・・、そんな心に伝わる美味しい味をこれからもつくり続けていきたいと思います。